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味噌是什么

味噌是什么

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关于味噌 详情 | 图片

味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。在日本,主要以味噌汤的方式食用味噌,此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料,能使菜的味道更鲜美,经常食用有利于身体健康。

专题介绍

大众养生网味噌专题为您介绍味噌汤的做法,味噌是什么,味噌怎么吃,孕妇能吃味噌吗

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