网站地图 网友投稿

日式柴鱼炸豆腐的做法

  是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血…… [查看]

柴鱼海鲜汤面的制作方法

  柴鱼的营养价值比较好,它有健脾胃、益阴血之功。人们常用来煲汤和煲粥。但由于大家对柴鱼的了解比较少,对其做法…… [查看]

柴鱼

详情 | 图片

简介 是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。最大的特点是宜于长久贮藏,可保存三年不坏,用其做汤,味道甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。健脾胃、益阴血,补髓养精、明目增乳。

季节全年

功效与作用

柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。

营养价值(好处)

含有丰富的蛋白质。

副作用(坏处)

过敏体质者慎食,鱼类不能和维生素C含量高的食物一起吃。

能吃吗

可以,食用柴鱼对脾胃有益处,具有补髓养精的功效,柴鱼也能明目、益阴血,是补髓养精的佳品。

怎么吃

柴鱼煮汤:柴鱼比较适合用于煮汤,在紫菜蛋花汤中也可加入少许柴鱼调味,增鲜。
柴鱼煮粥:柴鱼可与花生泡开后煮粥,“柴鱼花生粥”是一道家常美食,鲜味可口,老少咸宜。

禁忌人群

过敏体质的人群,瘙痒者忌食柴鱼。

适宜人群

适合经常水肿、牙龈出血、皮下起淤青者食用柴鱼。柴鱼也可作为儿童补钙的食材。

热门文章

孕妇可以吃柴鱼吗

柴鱼大家知道是什么吗,它是鳕鱼的一种干制品,它的功效很多,能够益阴血,健脾胃,那么孕妇可以吃柴鱼吗,大家应该都知道女性怀孕了,就要注意很多问题了,这个时候的女性的身体也是很

标签:孕妇,柴鱼,孕妇可以吃柴鱼吗 2014-07-29
营养靓汤——排骨柴鱼汤的做法

  养生佳品,赶紧来看看它的做法吧。   排骨柴鱼汤材料:   主料: 节瓜 500克 猪排骨(大排) 400克 柴鱼 50克   辅料:

标签:排骨汤2013-05-09
柴鱼的营养价值

鱼的营养价值很高,鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸,长期吃鱼,对人体体质的提高有着很好的帮助,而且鱼肉很容易消化,在对身体健康上不会有任何的损害,那在对鱼选择的时候,是可以根据自

标签:柴鱼,氨基酸,柴鱼的营养价值,鲣鱼2014-07-31
柴鱼的做法

柴鱼的做法

833阅读

对于柴鱼这种鱼类,我们在生活中是比较少见的,如果对于它的制作方法自然就很少去了解了。其实,柴鱼是一种含有很多蛋白质和微量元素的鱼类,它对于孕妇和小孩子补充一些身体所需的蛋白

标签:柴鱼,红枣,猪肉2014-07-29
柴鱼花生粥的做法

  柴鱼的吃法有很多种,可以清蒸或煲粥。 柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味,看着是黄白相间的颜色,吃着有淡淡的清甜味,夏季胃口不好时,吃粥,吃这款柴鱼花生粥是养生佳

标签:柴鱼2013-06-06
柴鱼海鲜汤面

  柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。接下来我们就一起来看看柴鱼

标签:柴鱼2013-10-09
柴鱼的营养价值及如何选购柴鱼

  柴鱼的营养价值可能对于广东人来说比较熟悉,因为在广东,人们经常用柴鱼来熬粥、煲汤;那柴鱼的营养价值有哪些呢?还有如何能选购优质的柴鱼呢?下面就一起来了解一下吧。

标签:柴鱼2013-06-03
经期能吃柴鱼吗

柴鱼是鳕鱼的干制品,我国的黄海和东海北部都有鳕鱼的身影,鳕鱼属于大型鱼种,最大的鳕鱼有四十多斤,鳕鱼喜欢生长在深海的海底层,鳕鱼的肉细腻、爽口,鳕鱼是世界上很多国家的主要食

标签:经期,柴鱼,鳕鱼,胡椒2014-08-24
糖尿病人能吃柴鱼吗

糖尿病是一种常见的疾病,主要表现为血糖高,这种病的原因一般是由于遗传或者是环境因素造成的。患者多表现为多饮多尿、多食消瘦等症状。糖尿病要及时治疗,一旦发展严重还会引起白内障

标签:糖尿病,柴鱼,血糖2014-08-08
柴鱼的相关知识

柴鱼,是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼,鱼纲,金枪鱼科;头大,吻尖,尾柄细小,体呈仿锤形。今天小编就给大家介绍一下关于柴鱼的相关知识。   鲣鱼入港后,即刻去头尾、除骨

标签:柴鱼2013-08-05
便秘能吃柴鱼吗

柴鱼是属于一种冷水性的鱼类,一般在购买的时候都是购买的干燥柴鱼。柴鱼的口味较佳,一直以来被人们称之为“枯节”。此外柴鱼的营养价值也是非常高的,胃不好的患者们可以多食用一些柴

标签:便秘,便秘饮食,柴鱼2014-08-20
高血压能吃柴鱼吗

柴鱼是属于鱼品种中的一种,我们知道食用鱼可以有效的帮助我们补充蛋白质的营养成分。不过不是所有的人都适宜去吃这些食物的,我们知道现在患有高血压的人群逐渐增多,多半是因为平时在生活中饮

标签:高血压,柴鱼,高血压饮食2014-08-11
皮肤过敏能吃柴鱼吗

皮肤过敏皮试是一件非常折磨人的事情,尤其是天生就属于过敏性体质的人可能在生活当中稍不注意就会引起过敏症状,尤其是吃海鲜食物的时候这种问题就变得更加的明显了,那么你知道对于皮肤过敏的

标签:皮肤过敏,柴鱼,鳕鱼,鱼类2014-08-24
昆布柴鱼高汤的做法

  柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。柴鱼主要用来煲汤,接下来小编就向大家介绍柴鱼的做法

标签:柴鱼2013-09-01
柴鱼萝卜煮的具体做法

  柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼的营养价值很不错,它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。接下

标签:柴鱼2013-07-06
紫菜柴鱼米饭团

一、材料:   大米,寿司醋一匙,柴鱼紫菜,柴鱼   二、做法:   1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子),做好的米饭

标签:紫菜2013-01-03
日式柴鱼炸豆腐的做法

  是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。柴鱼的营养价值还是很不错的,很

标签:日式2013-05-06
柴鱼海鲜汤面的制作方法

  柴鱼的营养价值比较好,它有健脾胃、益阴血之功。人们常用来煲汤和煲粥。但由于大家对柴鱼的了解比较少,对其做法上肯定不是很熟练。在这里小编向大家介绍一种柴鱼的烹饪方法——

标签:柴鱼2013-01-08
柴鱼白菜卷泡菜

一、柴鱼白菜卷泡菜材料:   大白菜1颗、小黄瓜10条、.柴鱼2杯、蒜末5大匙、姜末3大匙、3.葱5支、盐1/3杯、辣椒粉3大匙、芝麻油1大匙、糖2大匙  

标签:柴鱼2013-03-06
简单易学的柴鱼花生粥

  柴鱼花生粥是东莞经典粥品之一,几乎有广东粥品出售的地方都有它的一席之位,熬一碗美味的柴鱼花生粥或许不需要多么高卓精妙的技巧,但一定需要两个字:用心。希望朋友们有时间的

标签:柴鱼花生粥2013-01-09
柴鱼麻糬烧

  我们都知道柴鱼花生粥非常的营养美味,它有健脾胃、益阴血之功,是养生佳品。其实柴鱼的做法还有很多,这主要根据各人的口味。下面小编就向大家推荐一道美味的柴鱼麻糬烧 ,

标签:柴鱼2013-07-02
柴鱼是不是属于发物

柴鱼其实就是黑鱼,毕竟是鱼类,所以实在发物的范畴之内。经常吃柴鱼对大脑发育有一定的帮助,尤其是小孩子。如果在哺乳期间的女性,也可以多吃柴鱼帮助奶水的分泌,奶水的营养价值也会更高。柴

标签:柴鱼,功效,作用,营养价值2016-01-09
柴鱼是属于发物吗

只要是鱼类或者是海鲜,就是发物,柴鱼自然也不例外。如果身体有炎症或者是大病初愈,是不建议食用发物的。但是柴鱼是比较补身体的,尤其是对于哺乳期以及月经期的女性

标签:柴鱼,功效,作用,营养价值2016-01-09
柴鱼冬瓜汤怎么做?

柴鱼主要产自冷水水域,因为外表长得像柴,所以叫做柴鱼。柴鱼有很多的营养价值,柴鱼可以做菜,也可以做汤,还可以做烤鱼。不过小编还是觉得柴鱼做汤的味道是最好的,做汤的时候可以和

标签:冬瓜汤,制作方法,如何做,家常制作2015-08-07
昆布柴鱼高汤怎么做?

在中国的饮食文化中,菜系和种类还是有很多的,比方除了烧菜外,还可以做汤,而且汤的营养价值还是很高的,比其菜来更容易吸收和消化,也能起到调理肠胃,改善身体健康

标签:高汤,如何做,家常做法,做法大全2015-09-26
柴鱼昆布高汤怎么做?

美食的诱惑是难以抵挡的,平时多了解一些美食的制作方法还是很不错的,尤其是需要多喝点汤,既能调理身体,起到滋补作用,还能具有不错的养生保健功效和极高的营养价值,比方说

标签:高汤,如何做,家常做法,做法大全2015-09-26
柴鱼片该如何来进行制作呢

很多的人喜欢吃鱼片,鱼肉对我们身体有很多的好处,因此很多的人喜欢吃鱼肉,并且鱼肉对我们身体也有多有益的地方,许多的人想要吃柴鱼片,那么柴鱼片该如何来进行制作呢?那么下面我就

标签:鱼片,怎么做,如何做,食材2015-05-23
柴鱼酥烫菜花的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于柴鱼酥烫菜花这道

标签:柴鱼,菜花2016-10-25
明太鱼是海鱼吗

明太鱼是海鱼吗?我们经常吃到用明太鱼做的菜,例如红烧明太鱼,辣烤明太鱼,茄汁炖明太鱼,明太鱼炖豆腐等,明太鱼做的菜是非常的好吃,那么到底明太鱼是淡水鱼还是咸水鱼呢,明太鱼是

标签:明太鱼高蛋白柴鱼2014-07-15
木鱼花是什么

木鱼花是什么东西呢,到底木鱼花是一种花可以用来欣赏还是一种鱼可以用来食用呢,我们先要了解一下木鱼花的概念,然后才能发现木鱼花的功效和作用并使用木鱼花在我们的生活中发挥它的功

标签:木鱼花鱼丸羹柴香豆腐2014-07-15

猜你喜欢



相关问答


相关食谱