猪肉家家都很熟悉，也是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉富含的纤维比较细软，结缔组织也比较少，但是肌肉组织中却含有比较多的肌间脂肪，所以，经过烹饪加工之后猪肉的肉味就会特别鲜美。那么今天就为大家推荐一款土豆猪肉饭的作法吧。
土豆猪肉饭的做法菜系及功效：精品主食 土豆猪肉饭的制作材料：主料：食品土豆（150克）、大米（100克）、猪肉（50克）、精盐（1克）、香油（1克）
土豆猪肉饭的做法：1、土豆剥皮洗净后，将小的切成2块，大的切成4块。
2、将大米洗净后泡在水里。
3、将猪肉洗净后切成肉末。
4、在烧热的锅中抹上香油放入猪肉末炒一下，最后用精盐调味。在猪肉半熟后,放入泡好的大米和土豆，再放入适量的水用旺火煮15分钟左右。
5、饭煮熟以后放一会，然后将土豆弄碎拌匀后放入碗中。 *拿出时放上调料酱和芝麻盐。
以上就是为大家带来的土豆猪肉饭的做法了，大家都学会了么？猪肉里面营养丰富，再做菜的时候时间长一些，猪肉和土豆就会变得软软的，就连老人也可以放心的吃哦。
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