干海带怎么吃

作者:米老头  时间:2014-07-16 23:40:17  来源: 大众养生网

干海带怎么吃才好吃,或者说干海带怎么吃才比较科学比较合理呢,我们先认识一下什么是干海带吧,干海带我们也叫做昆布,干海带的营养价值很好,所以我们也将干海带称为长寿菜,干海带里面含有丰富的碘元素,所以也被人誉为含碘之王,干海带有丰富的蛋白质和碳水化合物,适合人体吸收。

干海带怎么吃

干海带我们可以有多种吃法,在干海带泡发后,我们可以选择用干海带来炒肉,也可以用干海带来做汤,可以用干海带做成寿司以及用干海带来做成凉拌菜,都是非常好的选择,所以干海带吃饭有多种。

凉拌海带

材料

海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水

做法

1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

辣炒海带丝

材料

海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精

做法

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

上文我们介绍了什么是干海带,我们知道干海带是含碘之王,干海带的功效在于延年益寿,所以干海带也被誉为是长寿菜,干海带应该怎么吃呢,我们上文给出了干海带的多种吃法,相信对于大家有帮助。

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