网站地图 网友投稿

炖牛腱子肉的做法

牛肉含有的脂肪少,多吃牛肉对身体的帮助很大,而且牛肉当中,牛腱子肉是很多人喜爱吃,这样的肉口感不错,吃的时候也是…… [查看]

牛腱子肉的做法大全

很多喜欢吃的人对吃这一方面也是很有研究,知道什么部位的的肉质是好的。今天要说说的就是关于牛腱子肉的做法大全,牛肉…… [查看]

牛腱子

详情 | 图片

简介 牛腱子知识介绍: 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。

季节

功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、消除水肿、有助发育

营养价值(好处)

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃


牛腱子适用于炖、焖、酱等。
牛腱子煮浓汤饮用,可治疗慢性腹泻。
牛腱子与仙人掌配搭食用,可抗癌止痛。

禁忌人群

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛腱子;牛腱子为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

适宜人群

一般人群均可食用牛腱子,适宜于生长发育之人食用。

热门文章

炖牛腱子肉的做法

牛肉含有的脂肪少,多吃牛肉对身体的帮助很大,而且牛肉当中,牛腱子肉是很多人喜爱吃,这样的肉口感不错,吃的时候也是很有嚼头,因此对牛腱子肉选择的人特别多,那这样的肉在制作上,

标签:牛肉,牛腱子肉,炖牛肉2014-07-17
牛腱子肉的做法大全

很多喜欢吃的人对吃这一方面也是很有研究,知道什么部位的的肉质是好的。今天要说说的就是关于牛腱子肉的做法大全,牛肉是很多人都喜欢食用的,因为牛肉的嚼劲和味道是很多人喜欢的,牛

标签:牛腱子肉,做法大全,卤牛腱肉2014-07-18
牛腱子肉是哪个部位

我们在吃火锅或者去餐厅吃饭的时候经常吃到一种牛腱子肉,那么到底牛腱子肉是牛身上哪个部位的肉呢,我们可以用牛腱子肉来做成怎样的菜肴呢,牛腱子肉相比于牛肉有什么功效和作用,常吃

标签:牛肉,牛腱子肉,水牛肉2014-07-25
牛腱子肉简单美味的做法

牛腱子肉的口感非常的好,这是因为牛腱子部位属于牛经常活动的部位,里面含有丰富的蛋白质和氨基酸,适当的吃一些对人体的免疫力提高,能够发挥一定的作用,另外里面还有丰富的钙质和铁质

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2018-02-06
煮牛腱子肉的窍门

牛腱子,其肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌样式,不仅味道鲜美,口感独特,且具有许多食疗的功效。不过,牛腱子可不太好煮烂,有时煮得太烂了肉也容易变碎。用啤酒来煮键子肉,可

标签:牛腱子肉,做法,方法2018-06-14
牛腱子肉怎么做好吃?方法有这些!

也许很多人不知道牛腱子肉是哪部分,其实就是指牛大腿上的肌肉,需要注意的是,不包括牛屁股上的肉。牛腱子肉非常受欢迎,里面还有很多筋,纹路非常规则,特别适合用来做卤肉,吃起来味道

标签:牛腱子肉,家常做法,制作方法2018-03-21
红烧牛腱子的做法

红烧牛腱子也是比较常见的一种家庭做法,牛腱子指的就是牛大腿上的肉,这种肉有肉膜,包裹里面藏着肉筋,纹路特别的规则,尤其适合卤味,红烧也比较好吃,吃起来不塞牙,不油腻,入口软糯

标签:红烧牛腱子,怎么做,做法大全2018-04-11
红烧牛腱子肉做法

牛腱子就是牛的大腿,牛腱子肉吃起来比较香,这部分的肉因为牛经常运动,所以说属于活肉。牛腱子肉的做法也比较多,可以做成红烧牛腱子肉,平时适当的吃一些,有很好的补气血的作用,同时

标签:红烧牛腱子肉,怎么做,做法大全2018-04-12
高压锅牛腱子肉的做法

牛肉是我们常见的家常菜,下班回家买菜必有牛肉片。牛肉营养价值高,可以补充我们人体所需的营养物质,对于还在发育阶段的小孩子来说是很不错的。牛肉的做法五花八门,其中高压锅

标签:高压锅牛腱子肉,制作方法,怎么做2018-06-02
​高压锅牛腱子肉怎么卤

牛腱子肉是牛大腿部位,挑选好的牛腱子肉,做出来的味道很好。牛腱子肉可以用来炖肉,也可以用来做高压锅牛腱子肉。今天我们谈的是高压锅牛腱子肉,这道菜的做法是有很多讲究的,

标签:​高压锅卤牛腱子肉,制作方法,怎么做2018-06-02
清炖牛腱子简单的做法有哪些?

在日常生活中牛腱子是属于一种比较常见的肉类,牛腱子的口感丰富,而且肉质鲜嫩肥厚适中,经常食用对身体有一定的好处,还可以补充身体所需要的蛋白质以及多种矿物质,而清炖牛腱子是属于

标签:牛腱子,如何做,制作方法2018-06-14
清水炖牛腱子肉的做法

牛肉不光味道好,还具有多种对人体有益的功效。常吃牛肉,不仅能够强壮体质,提高身体的免疫力,且还能够在寒冷冬季起到暖胃的作用。中医认为牛肉具有补中益气的效果,体虚以及贫

标签:牛腱子肉,做法,注意事项2018-06-14
盐水牛腱子肉做法

一、牛腱子的营养价值 1.牛腱肉能够提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛腱肉的

标签:牛腱子肉,怎么做,营养价值2018-06-14
最好吃的卤牛腱子做法

牛肉具有很高的营养价值及养生功效,特别适合于正处于生长发育中的儿童及体质虚弱的老年人食用,病后调养的人吃了后可有助于身体的恢复。存在贫血和筋骨酸软的人,平时也可多吃些

标签:卤牛腱子,适合,做法2018-06-14
红烧牛腱子肉的做法

进入冬季时,由于天气寒冷,人体需要补充更多的热量,这时牛肉就是很适合吃的一类食物。许多人都特别爱吃牛肉,特别是牛牛腱子肉,时常会来个红烧或是酱肉什么的。不过这样的菜肴

标签:牛腱子肉,怎么做,步骤2018-06-14
牛腱子肉的做法大全,动手做起来

牛腱子肉也是牛身上的一个部位,肉质鲜嫩可口,牛腱子肉俗称牛肉,吃起来口感绝佳,十分有嚼劲。牛腱子肉有很多做法,可以清炖,也能红烧,做牛腱子肉的时候需要注意处理去腥。

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2017-08-17
五香牛腱子肉的做法是什么?

牛腱子肉是牛身上很不错的肉,胶原蛋白含量高,女性经常吃能够美容养颜,还能够抗衰老,牛腱子肉最好吃的做法还属五香牛腱子肉,喜欢吃牛肉的可以学学怎么做。

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2017-07-13
卤牛腱子肉的做法,这样做最正宗!

平时经常吃牛肉比吃猪肉好,牛肉脂肪低,营养高,特别是牛腱子肉,味道很好,适合焖,炖,酱,今天我们就来学习卤牛腱子肉的做法,也是最正宗的做法。

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2017-06-28
酱牛腱子肉的做法有哪些?

牛肉是大家都喜欢的肉类,蛋白质的含量很高,而且脂肪却很低,味道美,牛肉可以炖着吃,也可以做成酱牛肉,特别是酱牛腱子肉很好吃,快来学学具体的做法。

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2017-06-28
炖牛腱子肉的做法,怎么炖牛腱子肉好吃?

牛肉大家平时都应该经常吃,牛肉蛋白质含量高,营养丰富,牛腱子肉也就是牛腿肉,很适合炖着吃,放一些胡萝卜或是白萝卜味道都很好,下面教大家几种牛腱子肉的炖法。

标签:牛腱子肉,怎么做,如何做2017-06-28
哪些人不宜食用牛腱子肉?牛腱子肉的副作用有哪些?

每一个人对美食都是无法抗拒的,但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物,有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的,尤其像牛腱子肉这种食物我们一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不适合

标签:牛腱子肉2016-12-29
哪些人不宜食用牛腱子?牛腱子的副作用有哪些?

根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康,但是食物的种类是有很多种的,尤其是牛腱子这样的食物并不是所有人都适合吃的,下面一起了解下哪些人不适合吃牛腱子呢。副作用无副作用禁忌人

标签:牛腱子2016-12-29
吃牛腱子肉上火吗?牛腱子肉的营养价值有哪些?

身体上火是我们生活中最常见的一种现象,上火虽然不是严重的疾病,但是也会有一定的痛苦和影响,所以容易上火的人一定要注意饮食的调整,那么吃牛腱子肉会上火吗? 牛腱子肉的营养价值牛肉含铁

标签:牛腱子肉2016-12-20
吃牛腱子上火吗?牛腱子的营养价值有哪些?

每种食物的营养价值和功效都是不一样的,身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康,尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物,下面一起看下吃牛腱子会上火吗? 牛腱子的营养价值1、牛肉富含

标签:牛腱子2016-12-20
怀孕可以吃牛腱子肉吗?怀孕吃什么比较好

女性在怀孕以后调整好饮食才能保证孩子更加的健康,但是有些食物食用不当就会出现流产和早产,下面一起了解下牛腱子肉女性在怀孕之后能继续吃吗。 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉

标签:牛腱子肉2016-11-28
怀孕可以吃牛腱子吗?怀孕吃什么比较好

孕期饮食不当特别容易出现一些疾病,所以孕期一定要注意食物营养的摄取,但是每种食物的功效都是不一样的,下面一起了解下牛腱子孕期能吃吗? 牛腱子为牛的前后腿肉,前腿肉称为前腱,后腿肉

标签:牛腱子2016-11-28
酱牛腱子的做法

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于酱牛腱子的介绍,以后我们自己做饭。 看完小编对酱牛腱子的详细解析,相信你也了解得

标签:酱,牛腱,子2016-10-25
香辣牛腱子的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香辣牛腱子这道菜的做法。 1.牛腱子一条,约一斤 2.1把牛腱子放入,大火烧开,不盖锅盖,放料酒,老抽,冰糖

标签:牛腱,子2016-10-25
腱子肉的做法

肉是很多人比喜爱的选择,肉的吃法比较多,在对肉制作上,可以根据自己的选择进行,常见的肉就是猪肉、牛肉、鸡肉,这些肉吃的时候,对身体营养补充效果非常不错,而且牛肉的热量低,过

标签:腱子肉腱子肉的做法卤牛腱子肉2014-07-31
汉堡包牛肉饼应该怎么做呢?

今天小编来讲一下关于汉堡包牛肉饼的做法,因为现在有很多人都越来越喜欢吃kfc和麦当劳,如果经常去吃的话肯定会让你越变越胖,因为这些店里面卖的汉堡牛肉饼中的脂肪含量都非常的多

标签:汉堡包腱子牛肉饼如何制作家常做法2015-07-25

猜你喜欢



相关问答


相关食谱