相信大家肯定都看过和吃过香辣干锅鱼吧，香辣干锅鱼是一道非常美味的菜肴，香辣干锅鱼不但卖相很好而且还含有丰富的营养，香辣干锅鱼含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃香辣干锅鱼可以起到促进血液循环和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下香辣干锅鱼的具体做法。
第一步：将鱼洗净切段，加入葱姜蒜料酒和盐，腌制半小时。
第二步，将腌制好的鱼块放入油锅中，煎至金黄。
第三步，重新加入新油，炸香辣椒干，花椒。
第四步，将炸过的辣椒干和花椒取出弃用，放入大蒜。
第五步，放入豆豉。
第六步，放入红烧酱油和水，煮开。
第七步，放入煎好的鱼块和香叶及姜片，葱段。
第八步，收干汤汁，将鱼块摆盘，大家就能开动了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是香辣干锅鱼了，我们知道香辣干锅鱼含有丰富的营养，经常吃香辣干锅鱼可以起到补充营养等功效，上文为我们详细介绍了香辣干锅鱼的具体做法，相信大家都掌握了吧。
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