糯米鸡,滋补佳品, 糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。 用荷叶制成的糯米鸡,对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。但是老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者也不宜过多食用。
鸡肉的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:42:11 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/466506587c7717f549e5f8a0.html
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=-wm9Ta4lbiyqmaKm5dA-eGkZWjg9f57WRQJ8iKH6_7fkycZtu0IiBw_oeIBP98dkkJKJQ0gWHuxEbFxlafrEhESb7WNhpyAaLHZ_EGwHi2S
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