凉拌秋葵:适宜季节:春、夏、秋、冬适宜人群:一般人群均可食用秋葵。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消.不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵的做法大全
作者:大众养生 时间:2020-06-02 15:42:45 来源:大众养生网
1、凉拌秋葵的做法
2、白灼秋葵
3、蒜蓉秋葵
把秋葵清洗干净之后切成小星星的形状,将大蒜切成蒜蓉,在锅里放入适量的油,等到油热之后把蒜蓉放进去爆香,等到蒜蓉泛黄的时候把秋葵倒入继续翻炒,加入一些适量的蒸鱼豉油和适量的盐进行翻炒。接着加入适量的水,盖上锅盖焖上一分钟,等到水干的时候就可以出锅了。秋葵中有粘液,所以不要焖煮太长时间,以免出现糊锅的现象。
4、秋葵可以生吃吗
5、清炒秋葵的做法
秋葵在清洗干净之后把蒂去掉切成滚刀片,大蒜切成片备用。在烧开的水中放入适量的盐,然后把秋葵放进去焯一分钟左右捞出放置在凉水中,这样可以去除秋葵的涩味。接着把锅烧热之后放入适量的油,把蒜片放进去爆香,闻到香味之后把秋葵放进去用大火翻炒两分钟,然后放入适量的盐进行调味即可出锅。秋葵是属于一种低能量的食物,是非常好的减肥食品。
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/cd10c6f70066f5335b8121a5.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/06a00a68e87101f69f319550.html?from=search
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