猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便秘等症。豆腐高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面小编分享一下自己做的美味大肠炖豆腐。
肥肠的做法大全
作者:大众养生 时间:2020-06-02 15:29:03 来源:大众养生网
1、 肥肠炖豆腐的做法
2、干锅肥肠鸡
3、肥肠火锅
4、醋溜肥肠的做法
要把黄豆提前泡好。然后把肥肠清洗干净,把肥肠里面的油去掉。需要把高压锅中放入清水,然后把肥肠放入里面,放入盐料酒老抽等其他的调料,然后高压焖制一刻钟。等到肥肠煮好以后,捞出来用清水冲洗一下。把肥肠切好放在盘子里面留着用。把锅中放入油,把辣椒和葱姜蒜炒香以后放入肥肠,翻炒片刻就可以。再把锅中倒入水,放入泡好的黄豆和肥肠,然后大火烧开,以后小火慢炖半个小时就可以。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/0964eca23b1bc78285f5361a.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/5553fa820d4de765a23934a9.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/4f34706e8bcc28e387b56dfe.html