洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能,使能量注入疲劳的头脑与身体,维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动,从而改善精神状况。所以,经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
炒肉的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 09:41:45 来源:大众养生网
1、洋葱炒肉片
2、苦瓜炒肉的做法
苦瓜炒肉的做法:1苦瓜和肉洗干净以后都切片。2在锅里放一些油,倒入切好的肉片翻炒。3等到肉片变色以后就加一些料酒和生抽。4把苦瓜倒到锅里进行翻炒,炒均匀了以后加盐和少许的鸡精调味。5、感觉苦瓜熟了就可以装盘了。这里要注意的就是苦瓜炒的时间不要太长,可以用大火爆炒一会儿就可以了。还有就是放一些生抽和料酒就是为了让肉的味道更加好一些。
3、海带炒肉
4、五花肉炒洋葱
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=F7ZfPTjwT2u7iGOAISgFpuZcl24RWhG9bEKRMLeebq6gQET_JQmpBg5vAoo2ocR7uBPNGUFDxUWjsxqocISmVa
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=PbFwGGckqmxqEUuQe2pHCH2KGg2aaWZu1HuAIKG6fGLAV5qmfgSkAaaeC1488waBjl-bSHhF9Qn_Z7SvqdSXJK
- 3、http://wenku.baidu.com/link?url=TzcZIbM-zegOQEvCTMCI-lAn-sONYgC9fccpSig6Z1jHk784qW_7OZz9RSLbVJ3srZDqY8QZKBpjTT78uHr_GbRXnK9Egzu-wuW5xVm-0b3