1将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用2尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片3净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用4净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可
牛肉的食用禁忌
作者:大众养生 时间:2016-03-12 10:28:06 来源:大众养生网
1、干锅牛肉的做法级营养
2、吃牛肉能减肥吗
要减肥若不控制热量摄入,无论吃什么都不能减肥。牛肉脂肪含量低,减肥的时候可以吃。减肥需要适当节食,常以蔬菜瓜果为主要食物,但动物蛋白摄入下降,会导致身体营养不良。减肥的时候适当吃牛肉可增加动物蛋白的摄入,对身体有好处。另外,减肥要配合体育锻炼,锻炼过程中会消耗能量,锻炼后肌肉得不到蛋白质补充,会无力、缩小、力量下降,适当吃牛肉能避免此类现象。
3、牛肉盖浇饭的做法大全
4、牛肉补肾吗
5、牛肉过敏怎么办
牛肉过敏的人士应该立刻停止吃牛肉,症状轻微的患者可稍作休息,过敏症状短时间内可消退。过敏严重的患者应立刻就医治疗。需注意,吃牛肉过敏是见到食物过敏反应,目前没有针对食物过敏的脱敏治疗方法,且多数时候过敏患者症状轻微,有自愈性,过敏发生后大约2到5个小时左右,症状开始消退,患者应情绪平稳,停止一切活动,少说话,暂时禁食。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/e52e36159dcfa040c60c512f.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/6d704a130c850d28da51ca54.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/6d704a130c850d28da51ca54.html