竹笋炒肉的做法:1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉;2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌;3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可。
竹笋的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 15:36:53 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/5b0849db33687e21af45a9e1.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/c69fda7b7fd5360cba1adb4c.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/98891fdf1a37f111f0855b4e.html?from=search