虾的吃法

作者:大众养生  时间:2016-03-14 23:18:36  来源:大众养生网

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。煮虾一般指将虾放在多量的汤汁或清水中煮熟,是一种常见的烹调虾的方法。

目录
1、虾和豆腐能一起吃吗 2、羊肉和虾能一起吃吗 3、牛肉和虾能一起吃吗 4、虾的营养价值及功效 5、鸡肉和虾能一起吃吗

1、虾和豆腐能一起吃吗

豆腐是可以在一起吃的,可以做青菜豆腐虾仁汤、麻婆豆腐虾、虾酱烧豆腐或虾子豆腐等。虾和豆腐之间不会发生对人体不利的反应,因此是可以在一起吃的。但豆腐与一些含有草酸的食物尽量不要在一起吃,如蜂蜜菠菜苋菜等,豆腐与这些草酸高的食物易发生化学反应,在人体中易积滞草酸钙,而结石的主要成分就是草酸钙,会诱发结石疾病。

2、羊肉和虾能一起吃吗

虾与羊肉是可以在一起吃的,虾和羊肉不会发生食物相克的作用。但要注意,虾最好不要和维C的食物在一起吃,容易形成结石。另外羊肉最好不要与南瓜同吃,易发生脚气或黄疸。也不要与乳酸一起吃,二者的功效正好相反。也不要与一起同吃,容易造成腹痛和食物中毒,也不要与红豆一起吃,也易造成中毒的情况,另外也不要与栗子同吃。

3、牛肉和虾能一起吃吗

牛肉可以与虾同吃,二者不会发生食物相克的效果。但要注意,虾不要与富含维C的食物同吃,易发生化学反应,产生毒素,造成人的食物中毒,另外虾也最好不要与草酸类的食物同食,如菠菜等,易形成草酸钙,而草酸钙是形成结石的重要因素,牛肉的丰富,一般没有饮食禁忌,虽然牛肉与虾没有饮食禁忌,但都是高热量的食物,还是要少吃。

4、虾的营养价值及功效

虾的营养价值很高,它有丰富蛋白质、脂肪和向量元素,尤其是它的钙质丰富,是很好的补钙食物,对身体缺钙以及老年人的骨质疏松等都有很好的调养保健功效。另外虾有丰富的维生素A,这是保护眼睛和视力的重要物质,同时有缓解疲劳和增强体力的作用,虾也有很好的药用价值,有壮阳补和通乳补虚的效果,对男性性功能障碍和女性月经不调都有很好的效果。

5、鸡肉和虾能一起吃吗

鸡肉与虾是可以一起吃的,但也要看条件,如果人此时正在服用维生素丸,就要尽量不吃虾类的食物,避免造成吸收障碍。虾和一些富含维生素C的食物也要少吃,如柠檬等,另外虾不要和猪肉同吃,不要与南瓜同吃,易造成腹痛和腹泻,引起食物中毒。虾的钙质丰富,与含草酸高的食物也不能同吃,如菠菜等,避免造成草酸钙沉淀,形成结石。

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参考文献

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