菜心,又称之为菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,被广大消费者视为名贵蔬菜。
菜心的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-17 16:37:42 来源:大众养生网
1、香菇菜心的做法
2、蚝油菜心
3、酱油菜心
4、菜心的营养价值
菜心的营养价值很高。尤其是蛋白质物质和维生素物质在里面的含量比较多,平时如果是身体的代谢不好的话,都是可以多吃一些菜心,来缓解身体内部的代谢问题。快速的把积累的代谢产物及时的排除体外的。平时在吃的时候食用方法是比较多的。可以直接烹炒就可以的。做成一些红烧的话味道也是很美的。多吃这种蔬菜还有助于缓解一些营养不良的情况。
猜你喜欢
参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=dhdkLcJhqXhcAmzvGZejswKycQp2qINsvWElHkueeODwMVGThAAKAlNWz7-UXBvED0z_PdjtiZTQtjkRXkXr3a
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=dhdkLcJhqXhcAmzvGZejswKycQp2qINsvWElHkueeODh8USzo8pvbM_4tn19u89RwWUE2cIZJ7KexfcMr0K8rq
- 3、http://baike.baidu.com/link?url=AcLvHesz8c8s_I1vVUKWlRrVeVq19rrhRHk8xdfnreFQSF3EjKWA8SbII9r4clCEA6yk3vGMn701YPftTZebIK