首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后再涂抹上五香粉,最后将白酒喷在鸭子里外,当然也可以用手来涂抹,不过要注意、要将酒一点点地先倒在手上,再涂抹在鸭子上,不要把盐和胡椒粉弄掉,将涂抹好调料的鸭子放入塑料袋子中、存于冰箱冷藏室入味2天
腊鸭的制作方法
作者:大众养生 时间:2020-06-02 14:42:56 来源:大众养生网
1、红菜苔炒腊鸭片怎么
2、腊鸭炒什么好吃
3、炒腊鸭腿怎么做好吃
因为腊鸭一般都是比较咸的,所以在做菜的时候一定要少放盐或者不放盐,而且腊鸭的口感非常筋道,所以在炒腊鸭的时候要先用温水浸泡三十分钟以上,或者在高压锅中压一压,这样可以让腊鸭吃起来更省事一些,咸味也会更淡一些。腊鸭腿可以和多种食材搭配炒制,比如可以加上香芹炒制,腊鸭的香味和香芹的香味相得益彰,菜肴的味道就会更好。
4、腊鱼怎么做好吃
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/49ad8bce1601155834d8fa36.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/ed15cb1b0158351be3698102.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/1974b289af3ccdf4b1f77420.html