水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾怎么做
作者:大众养生 时间:2016-03-23 18:16:28 来源:大众养生网
1、小龙虾怎么养
2、香辣龙虾的做法
香辣龙虾的主要食材就是龙虾尾,所以说要先准备好经过处理的龙虾尾,并将其清洗干净。然后在将锅中放入适量的油,油热后在放入花椒,麻椒,花生等一起翻炒,注意在翻炒的时候用小火,这样味道才会更加的香。然后再在锅中放入适量的豆鼓酱,在进行翻炒,还可以加入适量的葱花。最后将处理好的龙虾尾放入锅中,用大火进行爆炒5分钟左右就可以出锅食用了。
3、澳洲龙虾的做法
4、手抓龙虾的做法
5、麻辣龙虾尾的做法
首先要准备好适量的龙虾尾,并要将其处理干净,最好要用热水焯一下,这样可以把龙虾尾中的细菌杀除。然后在将锅中放入适量的油,油量要比平常做饭时的多一点,在将麻椒,花椒,花生等放入一起翻炒,还可以根据个人口味放入辣酱,这样可以使做出来的龙虾尾更加的麻辣。最后将处理好的龙虾尾放入锅中一起翻炒5分钟左右就可以出锅食用了。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=gpNIu_4K7YUYjINdpTnhQNqGimsfzGQpaIq-XFW7e6oTpaxzUGiCa5GpEpmMneN9al8u8NhjKHQtUuGtf0X5d_
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=f6d3YTDaEnynMFr42iudKEI8N6kfSNeIbKZPnRRmFxO2uqy4NDgc8wt5ULMo9iKXLbjVii_-zrPQFvvUP8sep33D9hrL6R1DgxVAiVkahZe
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/4ae03de33161ae3efe9e6b45.html