鸡脯肉1块鸡蛋1个。鸡脯肉清洗干净,先切片再切成长条,厚度约1厘米,加入盐、五香粉、生抽、味精搅拌均匀。腌制1-2个小时。腌制好后,加入两匙面粉搅匀。盘中倒适量的面包糠。将鸡柳均匀沾上面包糠,放入无水的盘中。锅里多放点油,油热后放入鸡柳炸制。炸成金黄色取出,沥干油装盘。
鸡柳的做法大全
作者:大众养生 时间:2020-06-02 15:26:21 来源:大众养生网
1、香酥炸鸡柳的做法
2、炸鸡柳怎么做好吃
3、炸鸡柳肉的做法
4、炸鸡柳是怎么做的
炸鸡柳是一种非常好吃的小吃,在街面上经常能看见有人推着小吃车在叫卖鸡柳。这种吃的在家里也是非常容易做的,把鸡胸肉切成一厘米直径左右的条状,用鸡蛋清打湿以后裹上面粉,反复重复这个动作大概三次以上,最后用面包糠作为收尾的最后一层。锅中的油一定要烧开,不然会炸的不透彻。鸡柳下锅并且用筷子搅拌,不能让他们贴在一起。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/ff42efa93532c4c19e220208.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/375c8e19c7105e25f2a22901.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/ff42efa9193bb8c19e22020f.html