西红柿酸甜可口,是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。很多人都喜欢吃西红柿,因为它的营养价值非常高,但是,西红柿在食用过程中有不少禁忌您知道吗?西红柿不宜和黄瓜同时食用:因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
西红柿的吃法及功能
作者:大众养生 时间:2016-02-27 13:23:50 来源:大众养生网
1、西红柿和什么不能一起吃
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5、西红柿的营养价值
西红柿是一种我们日常生活中很常见的一种食物,很多人都把它看作是水果,从而直接食用,西红柿中富含大量的维生素C和矿物质还有蛋白质,维生素C可以帮助我们人体提高免疫力和通便舒畅,矿物质也是我们人体中非常需要的一种物质,一个成人每天可以吃一到两个的西红柿,但是西红柿虽然好,但是不能跟胡萝卜、鱼肉和地瓜一起吃,或者会拉肚子和食物中毒。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/cb5d61052d59c5005c2fe01b.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/39810a239d15fbb636fda623.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/47a29f2415d834c0142399b9.html