燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦的食用方法
作者:大众养生 时间:2016-01-13 18:26:22 来源:大众养生网
1、孕妇可以吃燕麦片吗
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/86fae3469630433c49121aaa.html
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=G7qZBCX6QGlsa_QeTSMNkmuW-60Kwa5cADY4fGQkyLKmIA1r_OFbVVlQhZNri3Q30PWIK9Nk6d2Oki-Uj3oAqa
- 3、http://wenku.baidu.com/link?url=OLDLCPOGwyyMpaey0ggpxhi8Bg0cl54lyV43ML6cYD_S_uIun56buLXgbXFQLYJ6QTeKyjiSCWPjLnUmMsx4vLxBejjzjo3HWVTMIsDwDWq