绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。但不是所有人都适合食用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆糕的制作方法
作者:大众养生 时间:2016-01-19 14:49:04 来源:大众养生网
1、绿豆糕怎么吃
2、麻油绿豆糕
3、绿豆糕怎么做
绿豆糕是十分常见的甜品,口感细腻味道极佳,并且制作方法是十分简单易学的,需要准备的材料是绿豆粉,蜂蜜以及香油,首先将绿豆粉倒入干净的容器中,放进蒸锅中蒸煮半个小时,蒸熟的绿豆粉会出现大的疙瘩,需要使用汤勺碾碎,最好再用筛子筛一遍,存在的一些细小的绿豆团也需要碾碎,确保细腻,之后再倒入牛奶蜂蜜以及少量的香油,均匀搅拌之后使用模具扣押成形,即可装盘食用。
4、孕妇能吃绿豆糕吗
5、吃绿豆糕减肥吗
绿豆糕是常见的甜品之一,其中含有的糖分是比较高的,因此并不具有减肥的功效,绿豆糕最主要的成分就是绿豆,绿豆具有清热解毒的功效,比较适合吃的时节是在夏季,虽然含糖量比较高,不过只要控制好食用量并不会对身材造成影响,减肥最简单有效的方式就是运动,在确保不过多涉及卡路里的情况下进行适当的运动,可以有效的消耗脂肪,对于减肥瘦身作用明显,水果中富含丰富的维生素也可以适当食用。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=fWgGuNr9FFMxw2hOMpphSxB8L6LVxCUGpuciOWzQBPuO82FalDDI9MtS4n6KrClE8xPPuZT98s81Mt4iZf6zXK
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/154b46315100b028ca8f41c3.html
- 3、http://www.baike.com/wiki/%E7%BB%BF%E8%B1%86%E7%B3%95