大米中各种营养素含量虽不是很高,但是具有很高的营养功效,是补充营养素的基础食材。大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类(碳水化合物)、各种矿物质和维生素B1、维生素B2等,是我们日常生活中的主食食材,老少皆宜。
大米的营养价值
1、吃大米有什么好处
2、有机大米的好处
3、大米的热量
大米属于低热量的食物,在各种粮食当中大米的热量是最低的,所以对于减肥的人来说,属于比较理想的食物,但是需要注意的是,大米虽然营养丰富,但是它的微量元素含量相对来说比较少,维生素少,所以在吃大米的时候,最好多吃一些蔬菜,适当搭配一些粗粮,不能吃的太多,尤其是肠胃功能比较弱的人,更不能一次性吃太多的大米,以免消化不好。
4、有机大米和无机大米的区别
有机大米和无机大米是有一定区别的,一般来说有机大米指的就是完全采取自然的农耕法,不添加农药,没有任何化学物质,种植土壤有一定的规定,有机表示的就是健康,没有任何污染的意思,有机大米的味道要比无机大米更甘甜,营养价值更高,而无机大米一般来说,要比有机大米种植容易得多,但无论是从健康,还是从污染方面都不如有机大米。
5、吃大米能减肥吗
吃大米是有一定的减肥功效的,但需要注意的是,大米虽然含热量比较低,但如果吃太多的话,减肥效果也并不太好,所以如果要想减肥的话,最好控制自己的饮食量,多吃一些水果蔬菜,少吃一些主食,大米相对其他食物来说,含脂肪量,糖量要低很多,但需要注意的是,糖尿病人最好不要吃太多的大米,以免引起血糖发生变化,同时减肥在饮食上要合理搭配。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/f3ad7d0fc7a72d09c2345b6f.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/a3a3f811a9f86f8da2eb8a1c.html
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