1:羊腿肉用冷水泡去血水,羊骨敲破(中途要换几次水)2.香料备好,除姜以外,全部装入香料包3.羊肉和羊骨放入冷水锅中,大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出(此汤倒掉不用),用流水洗净羊肉上的血沫4.将羊肉放入炖锅中,掺入适量的水,放入姜块和装有香料的香料包,炖至羊肉熟软,将羊肉捞出(也可继续炖羊骨)5.将炖好的羊肉切成片、白萝卜切片,放入锅中煮熟,撒少许盐,即可上桌了;也可将羊肉汤装进小一点儿的汤锅,用电磁炉在桌上边烫边吃,冬天吃更暖和.
羊肉汤的做法是什么
作者:大众养生 时间:2016-03-07 12:57:18 来源:大众养生网
1、 正宗羊肉汤的做法
2、熬羊肉汤需要什么调料
3、羊肉汤怎么去膻味
4、哪里的羊肉汤最好喝
5、羊肉汤的好处
首先羊肉汤能够暖胃,因为作为一种常见的滋补品它的效果是温和的,即使是肠胃不好的朋友也可经常食用,因为它对身体没有刺激性。其次经常喝羊肉汤还能够增强体格,提高抵抗力,尤其是身体虚弱以及大病初愈的患者可以多服用,因为它能改变气血不足的症状。除此以外女性多喝羊肉汤对身体也有好处,比如说它可以通乳促进乳汁的分泌。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/f79b7cb353dc7a9145023e65.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/d169e18695e015436611d816.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/af9f5a2dda2b3943140a4501.html