榴莲的营养价值

作者:大众养生  时间:2016-01-27 12:28:54  来源:大众养生网

榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

目录
1、榴莲吃了会发胖吗 2、榴莲蛋糕的做法 3、吃榴莲后不能吃什么 4、减肥能吃榴莲吗 5、吃榴莲的好处

1、榴莲吃了会发胖吗

榴莲吃多了是不会发胖的,榴莲里面你要元素非常丰富,营养价值也很高,主要是含有非常丰富的膳食纤维,能够有效帮助肠道蠕动,还能够缓解便秘的情况,不过糖分和热量也是比较高的,吃多了容易导致血糖增高,榴莲里面的维生素a也有很多,能够有效帮助抑制肿瘤形成,起到很好的抗癌防癌的作用,但是榴莲吃多了容易上火,胃胀气。

2、榴莲蛋糕的做法

做榴莲蛋糕之前要先准备一些材料,常见的做蛋糕的材料就可以了,首先把幼糖和香草精放在蛋黄液里搅匀,这个时候把面粉筛过,准备一些面糊一起搅拌均匀,再加入一些牛奶,油,继续搅拌均匀,把刚刚准备好的蛋黄液打和塔塔粉,一起打到出现白色的泡沫为止,有糖应该要分两次加入,也应该要达到出现硬性的泡沫,然后加入一些榴莲果粒,就可以做了。

3、吃榴莲后不能吃什么

吃完榴莲之后不适合吃太多热性的食物,因为榴莲本身就是热性的,如果吃得太多的话非常容易导致上火,吃完榴莲之后还应该要注意少吃一些寒凉的食物,尤其是海鲜,鱼,冷热交替非常容易导致肠胃不适,容易出现一些腹泻呕吐之类的情况,吃完榴莲后也不应该喝酒,榴莲中的硫元素在酒精的催化之下,会让人醉酒更加严重。

4、减肥能吃榴莲吗

减肥的时候是可以吃榴莲的,榴莲里面的营养物质非常丰富,主要是还有很多的膳食纤维,膳食纤维摄入比较多,能够有效地促进肠道蠕动,如果是由于便秘所导致的腹部肥大,那么吃榴莲是能够起到很好的改善作用。不过减肥的时候应该要尽量少吃一些热量过高的食物,榴莲的糖分和热量还是比较高的,不建议过多的食用,应该要选用低卡路里的食物。

5、吃榴莲的好处

榴莲里面有非常多的膳食纤维,平时适当的多吃一点榴莲,能够有效的缓解便秘,促进肠胃蠕动,而且里面还有很多维生素a,能够帮助抗感染,对病灶有一定的消炎作用,改善血液循环,还能够抑制肿瘤形成,有很好的防癌症的作用,榴莲吃了之后还能够补壮阳,暖和身体,对于有痛经,宫寒的女性,有很好的改善作用,滋阴补阳,强身健体。

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参考文献

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