无水红烧肉的营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。此菜少油健康,肥而不腻,老少皆宜,入口酥软即化。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产
红烧肉的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:12:01 来源:大众养生网
1、高压锅红烧肉
2、红烧土豆片
3、红烧肉怎么烧好吃
4、家常红烧肉的简单做法
5、红烧肉做苦了怎么办
家常红烧肉的做法也是比较简单的。首先准备好五花肉,将五花肉洗干净之后取出表面的血水和油脂之后,切成块状。然后将土豆洗干净切成片状之后备用。同时准备好葱、姜、蒜,将其切碎。在炒锅上加热之后,放入2勺红糖,小火加热一边用产搅动红糖,直至气泡,最后再放入3勺老抽,腌好之后将五花肉和土豆倒入锅中,用产子搅拌,直到五花肉和土豆表面的上色,最后放入盐、酱油上色即可。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=1ErmjhabzRKHNwLqactVVa1mAi0LDBz81xrciFKrnizLMiV6Z54pbWzUUy0zMsKw_2SB6HD689R7cX-OS7Klka
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=Y8ht4RNLaE68YwQwC6SfJnwJ3mYSgo3isB_yWCLEdV-Ygdqae2mtdqx9eDPNbvPi16XrmGfd6_zd6q6OIKmBTE1p5k4T6kWmT7oi15V1Hny
- 3、http://wenku.baidu.com/link?url=DxBZJRO4xQeISuFzCowZIN74gczxNE6urckcl8anxc7KyteZyZ09JPoN-Sw0N1U0y18DMku0r0gDRjmwhiIPEylJ8HZx7utwLbGUJJXBYJ3