红烧肉的做法

作者:大众养生  时间:2016-03-12 11:12:01  来源:大众养生网

无水红烧肉的营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。此菜少油健康,肥而不腻,老少皆宜,入口酥软即化。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产

目录
1、高压锅红烧肉 2、红烧土豆片 3、红烧肉怎么烧好吃 4、家常红烧肉的简单做法 5、红烧肉做苦了怎么办

1、高压锅红烧肉

烧肉是一道大众菜,一直以来深受大众的喜欢。做法也是非常简单的。首先用五花肉温水洗干净之后,刮去表面的血水和油脂。然后将五花肉切成方块状,将小土豆洗干净之后切成片状。切成丝状、打算切片,最后切碎。然后将全部的材料放入高压锅中,加入2芍花椒水和三勺酱油,再放上一勺白糖。盖上高压锅盖之后,大火闷15分钟即可。

2、红烧土豆片

烧肉是一道大众菜,一直以来深受大众的喜欢。做法也是非常简单的。首先用五花肉温水洗干净之后,刮去表面的血水和油脂。然后将五花肉切成方块状,将小土豆洗干净之后切成片状。切成丝状、打算切片,最后切碎。然后将全部的材料放入高压锅中,加入2芍花椒水和三勺酱油,再放上一勺白糖。盖上高压锅盖之后,大火闷15分钟即可。

3、红烧肉怎么烧好吃

红烧土豆片是属于一道川菜。由于烹饪非常简单,现在是各个地区的家常菜。首先将土豆去皮之后洗干净,切成小片,然后一定要将切好的土豆片用冷水泡一下,可以去掉多于的淀粉。最后准备好葱、姜、蒜和青红辣椒,然后将油锅烧至7成热的时候,放入适量的蒜片、姜片以及少许的辣椒,煸香之后,将土豆片倒入锅中,之后,用大火爆炒5分钟即可。

4、家常红烧肉的简单做法

红绕肉是一道大众都喜欢的家常菜,烹调的方法也非常简单方便。首先准备好五花肉,将五花肉洗干净之后取出表面的血水和油脂之后,切成块状。然后将土豆洗干净切成片状之后备用。同时准备好葱、姜、蒜,将其切碎。在炒锅上加热之后,放入2勺红糖,小火加热一边用产自搅动红糖,直至气泡,最后再放入3勺老抽,腌好之后将五花肉和土豆倒入锅中,用产自搅拌,直到五花肉和土豆表面的上色即可。

5、红烧肉做苦了怎么办

家常红烧肉的做法也是比较简单的。首先准备好五花肉,将五花肉洗干净之后取出表面的血水和油脂之后,切成块状。然后将土豆洗干净切成片状之后备用。同时准备好葱、姜、蒜,将其切碎。在炒锅上加热之后,放入2勺红糖,小火加热一边用产搅动红糖,直至气泡,最后再放入3勺老抽,腌好之后将五花肉和土豆倒入锅中,用产子搅拌,直到五花肉和土豆表面的上色,最后放入、酱油上色即可。

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参考文献

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