泡椒鸡爪的功效

如果只是偶尔吃的话，对于胎儿的影响不会很大，但是怀孕期间最好不要吃这种带有防腐剂的食物，也要避免辛辣刺激以及寒凉的食物，以免对胎儿发育造成影响。平时应该多吃些高蛋白质的食物，多吃水果蔬菜，保证饮食营养均衡。咖啡烟酒和茶都是要戒掉的，不要接触有毒物质也不要接触辐射源，更要及时保暖避免感冒，孕期是不能乱服药物的，感冒药也要遵医嘱服用。

如果只是偶尔吃的话，对于胎儿的影响不会很大，但是怀孕期间最好不要吃这种带有防腐剂的食物，也要避免辛辣刺激以及寒凉的食物，以免对胎儿发育造成影响。平时应该多吃些高蛋白质的食物，多吃水果蔬菜，保证饮食营养均衡。咖啡烟酒和茶都是要戒掉的，不要接触有毒物质也不要接触辐射源，更要及时保暖避免感冒，孕期是不能乱服药物的，感冒药也要遵医嘱服用。

市场上卖的泡椒凤爪多数都是强氧化性的，里面有很多的漂白物质和防腐剂，长期过多食用会影响肺功能，使肺功能减弱和组织损伤。另外，泡椒凤爪属于腌制型食品，里面含有一定的亚硝酸盐，如果孕妇过多食用的话，会对胎儿的发育有重大影响。其次，泡椒凤爪属于辛辣型食物，吃多了会上火从而影响胎儿的正常发育及出生后的身体健康。

泡椒鸡爪属于川菜系，以麻辣有味、肉香皮韧而著称。泡椒凤爪用的是红色泡椒，具有开胃生津且促进血液循环的作用。泡椒鸡爪的制作流程也是很讲究的，市面上的很多泡椒鸡爪很多都是烟硝酸盐和防腐剂，自己制作的话一定要买汁水清澈的泡椒，浑浊的不仅影响口感味道对身体也有影响。其用的红色泡椒狠辣，脾胃虚弱和咳嗽的人不宜多食。

准备好主料：鸡爪，辅料：野山椒和黄瓜，调料：食盐、鸡精、蒜、白砂糖和花椒。先将鸡爪放在清水里煮沸，煮至用筷子可以把鸡爪戳破即可，取出放进冰水里面，用小刀给鸡爪去骨。找一个大一点容器，放入适量的花椒、盐、鸡精、蒜末和野山椒放进去，再放入适量的凉开水搅拌均匀，最后把鸡爪和黄瓜片倒进去至完全浸泡，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏2个小时即可。