萝卜馅包子的做法,将萝卜和猪肉一起剁碎,在剁的过程中加入少量的葱姜,适量的盐,有的人还喜欢放酱油,这个可以依据个人的口味偏好来决定。剁好的馅盛入容器中待用。根据人口数量取适量的面粉加水和好.将和好的面揉成长条,然后切成一小块一小块的,每一块大约有半个馒头那么大小,然后用擀面杖把每一小块擀成薄皮。用左手托住包子皮,右手夹适量的馅子放在饺子皮的中央,然后右手一点一点拿摺,左手心得饺子皮顺着右手的劲慢慢的转动,直至最后露出的馅全部被包进去,这样一个包子就完成了。将包好的包子放入蒸笼或者钢筋锅内大火蒸,一般开锅以后5-10十分钟就可以了,熄火后稍等一会,香喷喷的大包子就可以出锅了。
萝卜肉馅包子的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 12:28:17 来源:大众养生网
1、韭菜肉馅包子的做法
2、猪肉包子馅的做法
猪肉包子馅的做法都是很简单的。可以先去市场里买一斤左右的猪肉,最好是刚宰杀的猪,这样的猪肉最鲜美。然后把猪肉放在刀板上,先用刀背部分使劲的拍打猪肉,令其松散,然后用刀面使劲的切猪肉,使其完全的切碎,就可以把它放在一个稍微湿润的碗里面。随后准备一些小葱洒在上面,均匀的融合就可以了,就算准备好了猪肉包子馅。
3、牛肉萝卜馅包子的做法
4、猪肉白菜馅包子的做法
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/b7001fe15191b80e7282ddba.html
- 2、http://wenku.baidu.com/link?url=iZ9vMJcnjiUhK_jTLL2V9sHHKtREKs-oikN_MRHfnBHdOFXEPp40ulo-jVSZI366T0Ams2E7hO-PAOmC44RnByaGMBHj32_m8LYcQctLpMe
- 3、http://baike.baidu.com/link?url=ynpi7YN604wGayV_9ijQ5t8sttGLEfy9pEGh6OToYcp3t0RuNSIH8Xto4z1YgQUJO6luMNxHwx0DxruTWhMuY_