香菇炒鸡肉是一道美食,主要食材是香菇、鸡肉。做法:1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;西洋芹片放入滚沸的水中氽烫,捞出泡入冷水中,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油烧热,待油温约130℃,放入作法1鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片,放入作法1鲜香菇片炒香,加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后,再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。
香菇的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:47:49 来源:大众养生网
1、鸡肉炒香菇
2、香菇肉片汤
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=4vqOr3dguNM0x2G4SLSFGJb_YWS7LQ4BympZYV0b2H9sSI030HxCHAAzfRBJKqImqe0chiAS7kxLdlDI2BpRrq
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=eQIV3ATc9vhCfWRm2vnjX5wwsNZ4NHpZ-LTJdJqZCCofCzwQHn8fDrs11b7hHpKgH9Bi42AIiwPySWLOMCM4rxKp7RRTcdjGsIQBLQL_KXpNVNuMoKXabCimfrho6hGBODeVAnW9maDz4de9FLhbIa
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