做法:1. 肉和香菇分别切片;2. 肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;4. 炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;5. 待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
香菇炒肉的做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 15:26:08 来源:大众养生网
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香菇油菜的做法一共可以分为五个步骤。第一步,先将油菜和香菇洗干净切好。第二,锅里放油烧热,加入油菜和适量的盐翻炒至熟后盛出。第三,将香菇放入到清水当中浸泡十分钟,锅里放油把浸泡好的香菇放入到锅中煸炒,放入适量的味精和盐翻炒至熟盛出。第四,锅里在放入油,把油菜和香菇一起放入到锅中翻炒,然后撒一点白糖和食盐翻炒几下即可出锅。
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/84134157b90d6c85ec3ac66d.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/58ad6516b7360b4c2e3f6464.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/bc2c5949b90d6c85ec3ac6b0.html?from=search