香菇猪肉饺子

最好吃的饺子馅无非就是最原始，最简单的大蒜肉沫陷的饺子，这种肉馅的饺子不仅做法简单，而且能够保留饺子最原始的味道。首先将准备好的大蒜切好，肉建议买绞好的新鲜的肉馅。然后将肉馅在剁一下，这样肉末就会比较细腻，吃起来更加有口感。其次在将大蒜，肉末放在一起搅拌，在放适量的鸡蛋一起搅拌也是可以的。最后在用擀好的饺子皮包就可以啦。

首先准备和面，在准备绞好的新鲜的肉。其次在将准备好的芹菜洗干净后切碎，切的时候一定要大小均匀，这样包出来的饺子味道才会更好。然后在将准备好大蒜，芹菜，肉馅一起均匀的搅拌，在根据个人口味加入调味的调料均匀搅拌即可。最后在用擀好的饺子皮包就可以了，在煮饺子的时候要注意不要总去扒拉饺子，要让饺子慢慢自己熟透，否则饺子就会破损的严重。

首先准备好干净的莲藕，在将其放到水里焯一下，在将焯过的莲藕切碎，切的时候要注意切的大小均匀，这样包出来的饺子口感才会更好。然后再将绞好的肉馅剁一下，这样肉会更加的细腻，在准备好大蒜，葱花这类的调味食材。其次再将肉馅，莲藕，大蒜等放在一起均匀的搅拌，还可以加入几个鸡蛋来调味。最后在用擀好的饺子皮包就可以啦。

首先要将准备好的豆角摘干净，并且要用水焯一下后在切，切的时候一定要注意切的细一点，这样饺子馅的口感才会更好。其次在将绞好的肉馅用刀在剁一下，这样肉吃起来会更加的细腻。然后在将肉馅，豆角，大蒜等调味品一起均匀的搅拌，在搅拌5分钟左右后在加入几枚鸡蛋，这样会使饺子馅更加的鲜美可口。最后在用擀好的饺子皮包饺子就可以啦。

冷冻饺子煮的时候只要注意防止粘连就可以了。首先在锅内放入适量的清水，在加入一小勺子的食用盐，这样就会防止饺子粘连，如果是第一次煮饺子的话还可以在水中加入一段大葱，这样会防止饺子破碎。然后水烧开后，在将冷冻的饺子放到锅中开始煮，在煮的时候要注意不要使劲的扒拉饺子，要慢慢的去拨动饺子。最后在煮饺子的时候不断的加入清水，等饺子浮上来就可以出锅食用了。