因为是说话,聊天,摆龙门阵时的常吃的零食,所以叫话梅。最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,(那时候又不如这般便利,饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去,(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅")。
话梅的营养价值
作者:大众养生 时间:2016-01-30 20:41:08 来源:大众养生网
1、孕妇能吃话梅吗
2、减肥能吃话梅吗
3、话梅的功效
话梅可以帮助消化,也有助于开胃。在平时对于肠胃不好的人来说,也可以帮助肠胃的蠕动,会让大便尽快的排出,解决了人们出现的便秘。话梅中含的钙,维生素a,维生素B,都是很多的,可以改善我们的肌肤,有美容的好处,让我们的肌肤更有弹性,也比较有光泽。话梅中含的热量比较低,纤维也很高,可以帮助减肥的同时,补充营养。
4、九制话梅
九制话梅主要就是在制作话梅中需要的九种程序,味道甘甜,还可以帮助我们健康的饮食,还可以让我们开胃。主要就是选择一些上好的话梅,然后将话梅放在食盐中,将盐分渗透在话梅中,然后在用清水冲干净。接着就是在太阳下暴晒,暴晒后就可以煎煮,在加上一些砂糖喝糖精,在喷油。主要就是九道程序做好,才可以让话梅保存的时间更长。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/view/88134.htm
- 2、http://wenku.baidu.com/view/65ab04f5680203d8ce2f24cd.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/b6201c64bd64783e09122bca.html?from=search