西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物。
芒果西米露的做法有哪些?
作者:大众养生 时间:2016-03-13 15:14:03 来源:大众养生网
1、芒果牛奶西米露的做法
2、木瓜西米露的做法
3、芋头西米露的做法
首先准备好西米和芋头。把西米洗干净后浸泡一会儿,在锅里倒入清水把芋头倒进去调成大火烧开,直到芋头变成软绵绵的后加入一些白糖。同时另外拿一只锅把水煮开后把西米倒进去煮10分钟左右,直到西米变成透明后把火关掉,把西米捞出来,用热水把它冲凉。接着把西米和烧开的芋头放在一起,注意要不停的搅拌,直到西米煮成没有白点的时候就可以盛出来了。
4、水果西米露的做法
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参考文献
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