将买回来的西兰花一整颗稍微清洗下,叶子掰掉,把花头切下,削皮切成几块;然后用刀将西兰花一大朵的切下来,一大朵一大朵的西兰花切下来后,再将其分成几瓣,然后放入盘中,烧好水,将切好的西兰花,倒入沸水中焯下,约4min-5min,焯成五分熟,然后将其捞起备用,将4个蒜瓣放于砧板上,有刀拍扁,取出里面的蒜肉,然后稍微切几刀,再拍碎,最后将其放入碗中备用,油锅一满,放入备好的碎蒜沫,炒动30s,之后,加入备好的西兰花炒动,约1min,然后加入适量的酱油、生抽、耗油,搅动均匀,盖上锅盖,将火候将至中火,闷上3min-4min,过程中可进行炒动下,最后掀开锅盖,加入适量的盐巴、味精等调料调味,试吃OK后,将其倒入盘中,端上餐桌,即可食用!
西兰花的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-13 17:24:34 来源:大众养生网
1、西兰花减肥做法
2、西兰花可以生吃吗
3、西兰花的营养
4、花椰菜和西兰花的区别
猜你喜欢
参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/00a07f38410a3882d028dc16.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/215817f7d9cbb31eda1423cb.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/48b37f8d6bf1ee1a6464880c.html