1西兰花洗净,切成小朵备用。2锅里加水,水开后放入切成小朵的西兰花焯一下。3焯好的西兰花装一个合适的空口备用。4锅中放适量的食油,等油5成热时,倒入切好的西兰花翻炒片刻。5半根葱,洗净,切成小段备用。6加入切好的葱段,一起爆炒几分钟。7加入十三香和食盐,继续烧炒入味。8加入少许的鸡精,搅拌均匀,关火出锅。别炒时间太长,本身西兰花是熟的。9装盘,一盘素炒西兰花就这样做好了,是不是操作很简单呢。加油吧。
西兰花的营养价值
作者:大众养生 时间:2016-03-13 17:27:19 来源:大众养生网
1、西兰花的做法及营养
2、西兰花是发物吗
3、西兰花是什么
4、坐月子可以吃西兰花吗
5、吃西兰花的好处
西兰花其营养价值高且营养十分全面,尤于其他蔬菜,富含大量蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量也很丰富。多吃西兰花花有防止癌细胞病变,抑制癌症生成。增强肝脏的解毒能力,提高人体免疫力。富含大量纤维,热量低,给人一种饱腹感,达到节食减肥的效果。还可促进生长,有助骨骼和牙齿的生长,保护视力,提高记忆力。清热解毒利尿通便。增强皮肤含水量,防止皮肤干燥,抗衰老。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/25648fc18dbeb09191fd008d.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/00a07f38410a3882d028dc16.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/b2c186c8ee9b16c46ff6ff4e.html