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木瓜鲫鱼汤做法是什么

作者:大众养生 时间:2016-03-16 13:52:00来源:大众养生网我要分享

1、木瓜鲫鱼汤的做法

木瓜鲫鱼汤要先将鲫鱼宰杀洗净,然后再鱼背两侧切花刀方便入味。然后将木瓜去皮去籽,切成薄片。将鲫鱼在油锅内煎至两面出现硬皮之后取出,然后再锅中放入油,待油温到七成热的时候放入葱蒜爆出香味加入料酒鸡汤、木瓜,带水开之后放入煎好的鲫鱼慢慢熬煮,等待汤水变成乳白色之后去掉葱姜放入胡椒粉就可以使用量,鲫鱼有很好的健胃开脾的功效,比较适合体虚的患者补身体。

2、木瓜排骨汤的做法

木瓜排骨汤制作需要将木瓜切成小块备用,然后将排骨用料酒先腌制一会儿,最好是用开水焯一下去腥,然后将排骨放入电压力锅当中,放入准备好的葱姜蒜烧开水大概20分钟之后,放掉压力锅中的气体,再放入烫好的木瓜,大火烧开之后在用小火熬煮20分钟就可以出锅了。这道菜的主要营养价值在于可以补充丰富的蛋白质和维生素,对于补气养血效果尤为显著。

3、木瓜炖雪蛤的做法

木瓜炖雪蛤要想将雪蛤用清水充分的泡发开之后才能制作,将木瓜从三分之一处切开,去掉其中的瓜籽,切记动作一定要轻柔,不能把木瓜穿透。在小锅内放水、姜片,水开之后放入已经焯过水的雪蛤,大概炖煮20分钟左右的时间,然后将炖好的雪蛤连同汤水倒入木瓜中,再在蒸锅里蒸上15分钟左右之后就可以上桌了,这里需要注意的是木瓜的选择不要熟透熟烂,以免影响造型。

4、木瓜粥的做法

木瓜制作要先将木瓜清洗干净上锅蒸熟,然后选择上好的大米放在冷水中与正好的木瓜一起熬煮,先用大火攻开,然后改小火煮半小时左右,放入白糖调味就可以了。木瓜粥是美容养颜的最佳食品,不仅可以养胃健脾,而且对于软化血管、舒筋活络有很好的效果。另外木瓜含有的维生素C苹果的48倍,可以阻止人体致癌物质亚硝胺合成,抗癌效果甚好。

5、木瓜炖燕窝的做法

木瓜炖燕窝要先将木瓜肉用汤匙挖出备用,然后将已经泡发好的燕窝与木瓜肉放在炖盅。用二次浸泡燕窝的水加热后溶解冰糖,然后趁热放入盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。这道养生食品的主要功效在于,燕窝是养生美容的最佳食物,不仅可以美容能养颜,而且还能够补充身体所需要的胶原蛋白,对于延缓衰老,护肤美容效果最佳。

参考文献

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