枸杞羊肉丸子汤:原料:枸杞、羊肉、鸡蛋、香菜、花椒、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋1. 将花椒洗净,放入碗中,倒入温水浸泡两小时。2. 羊肉剁成肉馅,加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、花椒水,朝一个方向搅拌,做成一 个个丸子。3.锅中加适量水烧开之后,将丸子下锅煮。4.待丸子变白、锅沸腾时加入香菜、枸杞,出锅即可。
肉丸汤怎么做
作者:大众养生 时间:2016-03-16 15:45:46 来源:大众养生网
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冬瓜肉丸汤的做法,先准备好食材,冬瓜、猪头,葱、姜、蒜、食盐、料酒、鸡精、油等,把猪肉洗净沥干,把冬瓜去皮洗净沥干,切成块,以待备用,把葱姜蒜洗净沥干,切成末,锅里放入适量的水,煮沸加入肉末,用勺子一个个的放入沸水中,等肉丸浮起,加入葱、姜、料酒,大火烧开,倒入冬瓜,小火烧开,2分钟后加入适量的食盐、鸡精即可。
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/609a3684ec3a87c24028c49c.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/dca567b8c281e53a5902ff9f.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/38b15c35f705cc175427092f.html?from=search