鸡翅怎么做好吃

作者:大众养生  时间:2016-03-16 15:42:46  来源:大众养生网

鸡翅鸡即鸡的翅膀,鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

目录
1、蜂蜜鸡翅的做法 2、可乐鸡翅怎么做好吃 3、烤鸡翅的腌制方法 4、红酒鸡翅的家常做法 5、椒盐鸡翅的做法

1、蜂蜜鸡翅的做法

蜂蜜鸡翅是一道常见美食,其中含有丰富的微量元素蛋白质,甜而不腻,香甜可口。先准备几个鸡翅洗干净,在鸡翅的表面切几个小口,小口可以让鸡翅更加入味,把葱蒜切好之后,切成小段放入鸡翅的表面腌制几分钟,一定要加上一些,翻搅几下,放入一旁备用。在锅中把所有的调料放入锅中,再把姜片和鸡翅加入锅中,用火闷十分钟,倒上蜂蜜后的鸡翅翻动几下,再煮五分钟左右即可出锅。

2、可乐鸡翅怎么做好吃

最地道的美食就是可乐鸡翅了,想把可乐鸡翅做的好吃,关键在做法上和配料上。先把鸡翅清洗干净,双面切上几刀,可以方便入味,在鸡翅中倒入生粉、油、花生油、盐、腌制半个小时左右。在腌的时候先把锅中倒入油,再放上葱姜蒜调味剂,还有洋葱等到炒出香味之后,把所有炒好的配料放在碗里,把鸡翅放入锅中煎茶,两面金黄之后,加入可乐酱油。把之前炒好的洋葱等配料倒入锅中,均匀地搅拌,盖锅闷二十分钟即可出锅。

3、烤鸡翅的腌制方法

腌制烤鸡翅的时候,主要先提前在鸡翅的背部切几个小口,小口可以方便入味,也可以让鸡翅变得更加好吃。把鸡翅放入碗中均匀的铺开,再倒入料酒、盐、酱油和鸡精,还有适量的白砂糖,均匀的搅拌要放在冰箱里冷藏六个小时。但记住并不是冷冻的地方,六个小时以后,再把腌好的鸡翅拿出来,放在二百度的火中,预热十分钟左右,一直等到鸡翅的表面软化的涂上一层蜂蜜,放入烤箱中做烤鸡翅即可。

4、红酒鸡翅的家常做法

红酒是常喝的酒品,不光可美容养颜,滋补身体,还可以用来做美食红酒鸡翅。主要是先把鸡翅洗干净,加入葱姜蒜、红酒、盐、料酒、白砂糖、放入碗中用保鲜膜盖好,搅拌均匀后,放入冰箱中冷冻一晚上。第二天拿出来之后把鸡翅整齐的铺在烤盘上,不需要加任何的调料,加入一点点的油,把烤箱调至二百度,放入锅中烤熟,不要时间太长,避免烤焦。

5、椒盐鸡翅的做法

椒盐鸡翅是一道很家常的美食,做法也比较简单。主要是先把鸡翅洗干净,放上一些酒腌制一会,等腌制的过程中,把花椒和盐,放在锅里炒熟,等的花椒油香味之后,颜色变成了金黄色。撒少许盐在鸡翅的表面,因为腌的时间比较长,大约需要腌一天左右。所以早上腌鸡翅晚上才可以吃,把腌好的鸡翅撒上盐巴,放入锅中蒸熟,这一道椒盐鸡翅就做好了。

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参考文献

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