西兰花洗净,掰成小朵。开水焯一下,开水中加入适量盐,可以使焯过的西兰花是绿色的。另外一个锅,倒入油,然后放入葱花和一半的蒜末爆香。倒入焯水后的西兰花,翻炒一下.加入刚刚焯过的西兰花水到炒菜锅中,然后加入盐,糖,酱油少许即可,鸡精。水稍微焖一下西兰花,略软略入味,比餐厅里硬邦邦的好吃!用焯过西兰花的水调和一点淀粉,加入焖好的西兰花菜锅中,翻炒几下,可以出锅了!
西兰花的功效
作者:大众养生 时间:2016-03-17 17:07:39 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/219f4bf7dcf58bde442d3826.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/624e745987c6c734e9ba5a40.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/a17d52855eabbd8099c8f274.html