麻辣鱼,一道家常菜,麻辣味道,美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。麻辣鱼家常做法是先将鱼肉片下来。将鱼肉斜刀切薄片。片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀,加入少许生粉抓匀,最后再加入少少的油抓匀。香芹切段,红椒切片备用.葱切段,姜切片,干椒切段,花椒洗净备用。锅里放油,爆香姜片,放入花椒干辣椒段炒出香味。放入一勺豆瓣酱炒出红油,放入香芹和红椒略炒.倒入鱼片翻炒。放入约二汤匙的清水略煮,随后调入鸡粉。放入葱段炒匀即可上碟。
麻辣鱼的做法大全
作者:大众养生 时间:2020-05-29 15:36:40 来源:大众养生网
1、麻辣鱼有什么营养价值
2、麻辣鱼一般选用什么鱼
3、做麻辣鱼要什么配料
4、做麻辣鱼有什么技巧
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=92TdxHNRAliYOsDkW3orzgpJfjeTNOKu4NNcN0_oFYh3pcYD7ArTJXl2z17-vVptbt2KEYZTmvHYo0K5d0pUAK
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/90808022fa00dbfd91c80f82.html
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