金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
金针菇的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-17 16:34:39 来源:大众养生网
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=Nr74jl1Fvxi8KIsF53RQsvjMOfbP41Jzcx3ApTJG9Dnt-ULp72MQEENLcXrvGsDcJRW3BJjULK3U9ZRsBpskBa#2
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=_DZwebe3ztmPIopEkKTVvfZASYHor0qlxc26lzCNCxoG2izenvojZLhUQqfiJp9Y
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/f79b7cb356e2799145023e5b.html