麻叶为夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。夏季采收,晒干或阴干,亦有蒸炒揉制后用者;除去杂质,干燥,切段用。麻叶是一种汉族小吃,属于五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。咯馍刷上面酱,卷了麻叶,就是咯馍麻叶了。
麻叶的功效及作用
作者:大众养生 时间:2016-02-05 00:01:46 来源:大众养生网
1、麻叶的功效与作用
麻叶既可以作为食材烹煮食用,也可以作为药材入药治疗疾病,属于一种药食两用的植物,麻叶还是具有一定营养价值的,其中含有的植物纤维可以促进肠胃消化,起到一定的养生保健作用,除了食疗之外,麻叶最常见的用法就是入药,具有清热解毒,消暑止痛的功效,通常情况下将麻叶与其他药材搭配捣烂敷在伤口处,起到消肿的作用。
2、炸麻叶的做法
3、罗布麻叶的功效
4、糖麻叶的做法
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参考文献
- 1、http://wenku.baidu.com/view/54f1ffd6b9f3f90f76c61bf1.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/16903736b90d6c85ec3ac68c.html?from=search
- 3、http://wenku.baidu.com/view/b3b159f2f90f76c661371a60.html?from=search