蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,液体,香精和发酵剂。
蛋糕的做法大全
作者:大众养生 时间:2016-03-18 19:43:57 来源:大众养生网
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4、什么是翻糖蛋糕
翻糖蛋糕是一种源自英国的奢华艺术蛋糕,可以在制作的过程中塑造出各种各样的造型,不仅可以展示制作者的个性和对于艺术的理解同时在销售的时候也是可以夺人眼球的一种完美产品。翻糖蛋糕不仅拥有着别具一格的时尚气息和艺术元素,而且已经成为纪念日、生日、婚礼、庆典等多种有意义的重要长多,成为现代生活中一种全新的创业项目和时尚休闲食品。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/subview/15504/14255720.htm
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/4d58d54119abdb9dd5e9c059.html
- 3、http://wenku.baidu.com/view/4fb5004e10a6f524ccbf85b0.html?from=search