西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
西芹的功效是什么
作者:大众养生 时间:2016-03-17 13:26:29 来源:大众养生网
1、西芹的功效与作用
2、凉拌西芹
3、腰果西芹的做法
先准备好材料,准备西芹和熟的腰果适量,调料主要准备葱丝、食用油、盐等适量,还有白糖少许,可根据个人的口味准备调料。先将西芹切成薄薄的一片,再砂锅中倒入少许的油,将葱丝炒香后就可以将西芹放入砂锅中,加少许的盐调味。炒至西芹稍稍变软后就可以将腰果放入锅中一起炒,加少许的白糖,关火翻炒一会儿就可以出锅了,味道很鲜美。
4、西芹虾仁
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=hlMdbXGUz30nY_sbVe9FZfwsuuiduJ0mtmf4gfRoYnBbuCWI3Eg77CZqVSRFYKLvR1oPloaD3YDzz1cJ2sRh0a
- 2、http://baike.baidu.com/link?url=9vbuNCj3bXv9Dos3zbvn7GQCZPQpcA4jhCAwHIfRCScaf7Gkbszq4_Qt24n-0QOp
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/d45ad148cb35e269552b8020.html