红薯也叫番薯,北方人称为地瓜。专家告诉我们,红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。
地瓜有哪些功效和作用
作者:大众养生 时间:2016-01-22 10:15:22 来源:大众养生网
1、红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽以后是可以吃的,并不会出现像土豆一样会在发芽以后产生有害的物质,而且在把芽去掉以后还是能够吃的,而且并不会出现副作用的情况。但是一般红薯长芽以后红薯的营养价值成分就会开始变低,而且口感也是会变差,如果放置的时间特别长的话就可能会失去食用的价值,但是放久了的红薯一般都比较甜,这是因为里面的水分流失同时含糖量高了的原因。
2、地瓜吃了好吗
3、红薯不能和什么一起吃
4、红薯的功效与作用
5、吃红薯会发胖吗
正常的吃红薯是不会发胖的,但是如果吃油炸的红薯制品的话就可能会出现发胖的情况,红薯是营养非常均衡的保健品,而且不仅不会胖,而且还可以有助于一些爱美的女孩子来减肥,或者是防止出现亚健康的情况,同时还可以方便通便排毒。同时还可以很有效的帮助阻止人类的体内的脂肪转化炜脂肪。促进人体的肠胃蠕动帮助肠胃消化也是红薯一个重要的功能。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/e6c8503c663daee54f1a1820.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/2a138328b439eb074a134fa7.html
- 3、http://wenku.baidu.com/view/fc27f61bfe4733687e21aa89.html?from=search