西兰花的做法及功效

作者:大众养生  时间:2016-03-07 11:33:05  来源:大众养生网

西兰花仁是一道非常健康的家常菜,其做法也是相当简单,完全可以作为家庭主妇们的主打菜肴;众所周知西兰花含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等,这些营养成分都是人体所必须的营养元素之一,经常食用对人体保健有很大的帮助。

目录
1、西兰花炒虾仁的做法 2、上汤西兰花 3、西兰花怎么洗 4、西兰花怎么吃减肥 5、西兰花的功效与作用

1、西兰花炒虾仁的做法

首先要将虾剥好之后,但是要将虾尾壳留下,腌制十五分钟左右。然后再将西兰花切成一朵朵的,洗干净之后拿去沥水。红辣椒切成一块块的,在一旁准备着。然后将锅里面的水烧开之后,放一点油进去,再将材料都放进去。炒一段时间就可以吃了。这一道食膳可以帮助人们缓解阳不足的现象。如果人们身体虚弱的话,就可以将自己的身体素质提高一个档次。

2、上汤西兰花

上汤西兰花里面含有非常多的营养成分。其中含有非常多的蛋白质还有脂肪。而且还含有非常多的维生素,可以帮助那些夜盲症的人缓解自己夜盲的现象。而且上汤西兰花还可以帮助人们防癌抗癌,尤其是胃癌还有乳腺癌。而且还可以让人们的肝脏的解毒能力更加的好,提高自己的身体的免疫能力。还可以帮助人们缓解血压或者是心脏病的症状。

3、西兰花怎么洗

人们可以使用水来浸泡西兰花。在洗之前要先准备好一个可以沥水的菜篮子,然后将西兰花切成一朵一朵的,放到篮子里面,用清水洗两三遍。然后再放入一些比较多的食盐,再将西兰花放进去浸泡二十分钟左右。西兰花当中的脏的物质以及虫子就会自动的浮现在水面上,而且西兰花也不会缺少水分,还可以保证西兰花有原有的鲜美的味道。

4、西兰花怎么吃减肥

西兰花是一种低热量的食物,而且含有非常多的矿物质以及蛋白质。可以帮助人们的肝脏提高解毒的能力,还可以防癌抗癌。并且具有非常好的减肥的功效。人们可以将西兰花和虾仁一起烹饪。因为虾仁的营养价值是非常的高的,而且脂肪的含量又是比较少的。还可以将西兰花和鸡蛋一起熬成来喝,比价容易让人们减肥。但是要注意不要放太多的盐巴。

5、西兰花的功效与作用

西兰花当中含有的微量元素可以帮助人们防止和预防癌症。如果人们长时间吃西兰花的话,可以帮助人们减少患上乳腺癌或者是直肠癌或者是胃癌等等的癌症。而且西兰花还可以帮助人们及时的阻止胆固醇氧化。而且还可以预防血小板凝结,就可以减少人们心脏病的出现。而且还可以帮助人们补充维生素K ,就不会一受伤就青一块或者是紫一块的。

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参考文献

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