鸡翅要腌渍的时间长才有味道,最好是新鲜鸡翅腌渍一宿,可以选择世面上卖的炸鸡粉料,或是自己在家调制也是可以的。根据自己的口感放入盐,鸡精,辣椒粉,黑胡椒等等,也可以适当的放些孜然。脆皮的感觉就用面粉来做,薄一些就可以裹一层面粉炸,如果再裹第二次面粉的话就先沾些冷水。
脆皮炸鸡怎么治疗
作者:大众养生 时间:2016-03-07 15:48:46 来源:大众养生网
1、脆皮炸鸡怎么做
2、脆皮炸鸡热量
相对来说这种食物的热量还是比较高的,因为它几乎是使用油炸来进行的,整个过程都没有离开油炸,而且在浸泡的时候也会使用到一些油脂,甚至购买的时候还会经过烤这个过程,因此脂肪的成分的含量是很高的,热量就是比较高的了。如果是偶然一次吃的话,那么对于体内是没有太大的影响的,但是不可以经常和大量的进行食用,否则很容易会让女性出现发胖的现象。
3、肯德基炸鸡配方
4、炸鸡沙拉饭
5、炸鸡粉怎么用
在进行炸鸡的时候是比较经常使用这种调料的,使用的时候要和清水进行搅拌均匀之后才可以,这样才能够让肉上裹上一层薄薄的炸鸡粉糊,一般使用过炸鸡粉之后的肉块要尽快的返回到锅里面进行查,否则会让炸鸡粉味道会失去一部分。一般这种调料的使用量要根据肉的量来调和,只需要涂上薄薄的一层几乎就可以了,太多的话会影响到肉的味道的发挥。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/636f38bb488afcd6b84610bd.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/851fbc37b210333e1f15ab2d.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/b0b63dbfd21a824a49307068.html