青椒是我们常见的一种植物，青椒不但可以食用而且食用价值还很高，青椒里面含有丰富的营养，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，此外青椒里面还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃青椒可以起到很好的养生功效和保健作用。鱿鱼也是我们很熟悉的一种食材，下文我们就采用青椒搭配上鱿鱼来做菜。
青椒鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处
2. 切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长
3. 把切好的鱿鱼块放入沸水烧上1分钟,然后用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,鱿鱼一起炒,青椒变色后,放盐,料酒,放少许水 ,闷1分钟即可,放味精即可上盘
小贴士
用墨鱼最好,肉比鱿鱼的嫩,盐比平时你的口味多点, 鱿鱼入味不深的!
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是青椒，另外一种就是鱿鱼了，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了青椒鱿鱼的家常做法。
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