鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。铁板鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。
铁板鱿鱼须
作者:大众养生 时间:2016-03-13 14:47:46 来源:大众养生网
1、铁板鱿鱼酱料
2、铁板鱿鱼配方
3、铁板鱿鱼怎么做好吃
4、铁板鱿鱼的做法及调料
准备的食材:主料:鱿鱼2~3条。辅助材料:料酒、黄豆酱、姜丝 、麻辣酱 、椒盐、 白胡椒、 食用油 、蒜味辣椒汁)做法:1、将准备好的香料和调料调酱 。2、鱿鱼收拾干净然后切块3将酱汁和鱿鱼拌在一起,鱿鱼盖上保鲜膜后放冰箱腌制一会儿。4、 平底锅加热后倒入油,将已经腌制好的鱿鱼放入锅里加热5分钟左右,按压鱿鱼串并将水分逼出。5、待打卷较干倒入椒盐调味,就可出锅。
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参考文献
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- 3、http://baike.baidu.com/link?url=3aneVPNYVM6dczL42u9ZrDrEUxk-8tHFpvF4UzUcmTlWuvNTdqT744YYXqrpJgQlu-3_mqu_FcqPOwvyBiyZqa