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山药的功效

作者:大众养生 时间:2016-03-12 11:29:03来源:大众养生网我要分享

1、山药的做法

山药的做法的做法很多,可以直接炒着吃,也可以凉拌着吃,还可以炖着吃。下面就介绍一种山药排骨汤的做法,既营养又补身体。首先是将山药去皮,山药去皮的时候一定要戴手套,才不会因为山药中的粘液而导致受伤过敏。山药和排骨都需要先焯水,可以用焯过排骨的热水焯山药,但不能用焯过山药的热水来炒排骨。焯水之后就一起放入锅中,加入味精,等起锅的时候加入味精就可以了。

2、山药的功效与作用

山药的做法的做法很多,可以直接炒着吃,也可以凉拌着吃,还可以炖着吃。下面就介绍一种山药排骨汤的做法,既营养又补身体。首先是将山药去皮,山药去皮的时候一定要戴手套,才不会因为山药中的粘液而导致受伤过敏。山药和排骨都需要先焯水,可以用焯过排骨的热水焯山药,但不能用焯过山药的热水来炒排骨。焯水之后就一起放入锅中,加入味精,等起锅的时候加入味精就可以了。

3、山药的吃法

山药就等于是山里的一种药,既是食材又是药材。山药可以补壮阳,对于男性朋友来说多吃山药是保健的好办法。对于女性来说,山药可以帮助补气养血,女性气血通畅月经就会正常,面色也会比较红润,表示身体健康。山药还可以帮助健脾养胃,经常吃山药能够帮助延缓衰老,因为山药中含有的物质可以诱生干扰素作用。不管是老人还是小孩,都可以多吃山药,有益健康。

4、山药炒木耳的做法

山药的吃法很多,因为山药既是药材也是食材。作为食材的时候,山药既可以炒着吃,也可以凉拌吃,还可以煲汤喝,可见山药的吃法很多。山药还可以用来煮,山药小米粥就是很不错的一款粥品。不仅可以帮助美容养颜,还可以补气补血,对于女性朋友来说是非常好的饮食。山药还可以跟香菇一起炒,不仅下饭还营养,吃多了也不会长脂肪。

5、山药排骨汤的做法

山药炒木耳要事先将木耳泡发,泡发木耳不仅是为了去除木耳中的杂质,也是为了更好食用。山药去皮要注意戴手套,或是将山药带皮用热水烫,就不会因为山药中的粘液而导致过敏。山药和木耳都准备好之后,在锅中放入油,油热以后放入葱白翻炒。等翻炒出香味之后,山药和木耳就可以一起放进去翻炒了。翻炒十几分钟就可以出锅了,或者试吃一下确定可以出锅,山药炒木耳就做好了。

参考文献

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