洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。现代研究发现,土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效,本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
土豆片做法
作者:大众养生 时间:2016-03-12 13:43:30 来源:大众养生网
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土豆炒洋葱做法如下:首先我们要准备100克的土豆,50克的洋葱,60克的青椒,再准备一些调味料。先把洋葱洗干净之后切成块备用;青椒也要洗干净之后切成合适的小块备用;土豆去皮洗干净之后把它切成一片片,然后用清水过一下;烧热锅,把油加进去之后加入青椒翻炒,捞出来;锅里还有一些余油,可以把洋葱放进去煸香,土豆放进去一起炒均匀,加上酱油炒均匀;可以适量的加一些水,盖上锅盖焖一下;把青椒放到锅里面炒均匀就可以出锅了。
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参考文献
- 1、http://baike.baidu.com/link?url=ODULB5_c4toCm2eFVoJz88FMTGXQ2Tvf5XoxSCPhAQzlGKsHI4EXWLg-h4tFQAp5gYf-jujS3X8LPuaxpoYeQ_
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/0f5fb099a66f676d8334eaa2.html
- 3、http://baike.baidu.com/link?url=t1Ez00AVO3e689mXACYaqbcoUwTxLZyTU1zGUnSnUy-paH5C_RzD4y-tnrBgLfUWAOQbJxwJBxjgoBraHIhrba