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土豆的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-13 17:11:29来源:大众养生网我要分享

1、洋葱香菇炒土豆片

洋葱香菇土豆的做法如下:第一步,准备一个洋葱、一个大土豆和适量的香菇,辣椒、葱、食用油、食。第二步,土豆洗净后去皮切片,洋葱洗净后切成瓣儿,辣椒去籽切块,葱切段。第三步,锅中放入适量的食用油,待油温上去后,放入葱段爆香,再下土豆片翻炒均匀。第四步,待土豆片炒至半熟时,下洋葱瓣儿,香菇,多翻炒几下。第五步,待土豆煮熟时,加适量的食盐调味即可。

2、土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法如下:第一步,准备适量的土豆、豆角、五花肉、葱蒜、油、食盐、料酒酱油鸡精等。第二步,土豆去皮切块,豆角切段,五花肉切片,葱姜蒜切末。第三步,锅中放入适量的油,加热后放入葱姜蒜末,爆香后放入豆角翻炒均匀。第四步,待豆角变色后,再放入土豆块翻炒。第五步,加适量的酱油和食盐,翻炒均匀后,倒入适量的清水。第六步,待土豆酥烂,汤汁浓稠时,即可出锅。

3、土豆炒腊肠

土豆炒腊肠的做法如下:第一步,准备适量的土豆、腊肠、大蒜头、蒜叶、料酒、干贝粉、食、香油。第二步,土豆去皮后切成片,大蒜头切片,大蒜叶切段。第三步,腊肠焯一下水,然后洗净切片,沥干备用。第四步,锅中加入适量的食用油,待油温七八成热时,先下蒜头爆香,再放入腊肠片翻炒,随即倒入料酒和水,煮开后,加入土豆片、蒜叶和干贝粉翻炒均匀,最后淋上香油和食醋,搅拌均匀即可。

4、土豆炒青椒的做法

土豆炒青椒是一道常见的家常小菜,其具体的做法如下:第一步,土豆削皮,洗净后切成片,青椒去籽,洗净后切成小片。第二步,锅中倒入适量的花生油,待油加入后,放入适量的葱姜蒜爆香。第三步,倒入土豆片翻炒片刻,待土豆片七八成熟时,再放入青椒翻炒。第四步,待土豆片和青椒即将煮熟时,放入适量的生抽和食盐,翻炒均匀即可出锅。

5、牛肉炒土豆

牛肉炒土豆的做法如下:第一步,准备适量的牛肉、土豆、葱、姜、番茄、食用油、食盐、酱油。第二步,牛肉洗净切成片,土豆洗净后去皮切块,番茄切块,葱切段,姜切丝。第三步,锅中放入适量的食用油,加热后,放入姜丝和葱段爆香,然后放入牛肉片翻炒。第四步,待牛肉变色后,放入适量的食盐、酱油,翻炒均匀后,再倒入适量的番茄块和土豆块。第五步,待土豆块煮熟,汤汁变稠时,即可出锅。

参考文献

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